Liste des matériaux

• Verres à cocktails
• Flûtes à champagne
• 1 shooter ou tasse à mesurer
• 1 c. à thé (5ml)
• 1 cuillère à soupe. (15 ml)
• Shaker ou mixeur
• Glaçons
• Des accessoires festifs pour personnaliser les boissons de vos invités (facultatif)

Préparation

Les recettes suivantes (sauf le champagne qui doit être mélangé à la cuillère) doivent être bien mélangées au shaker ou au mixeur ou à la cuillère.

FENOUIL DOUX CÉSAR SANGLANT

•  1 goutte d'huile essentielle de Fenouil doux
• 1 oz (30 ml) de jus de tomate ou de légume
• ½ oz (15 ml) de jus de citron
• 1 oz (30 ml) de vodka ou de gin (facultatif)
• Glaçons, au goût

COCKTAIL DES ÎLES

•  1 goutte d'huile essentielle de Basilic Exotique
• 1 oz (30 ml) de jus d'ananas
• 1 oz (30 ml) de jus de canneberge
• 1 c. à thé (5 ml) d'Orangina ou de jus d'orange
• 1 oz (30 ml) de vodka ou de gin (facultatif)
• Glaçons, au goût

LE HAWAÏEN

•  1 goutte d'huile essentielle de Gingembre
• ¾ oz (22 ml) de jus de carotte
• ¾ oz (22 ml) de jus d'ananas
• 2 c. (10 ml) de jus de fraise
• 1 oz (30 ml) de vodka ou de gin (facultatif)
• Glaçons, au goût

LA DENT SUCRÉE

•  1 goutte d'huile essentielle de Coriandre
• 1 once (30 ml) de gin
• ½ oz (15 ml) d'eau tonique
• 2 c. à thé (10 ml) de jus de citron
• 2 c. à thé (10 ml) de sucre ou de miel ou de sirop d'érable
• Ajouter de l'eau gazeuse au besoin
• Glaçons, au goût

LA CANNE EN BONBON

•  1 goutte d'huile essentielle de menthe poivrée Yakima Valley
•  1 goutte d'huile essentielle de menthe verte
• 1 oz (30 ml) de rhum
• ½ c. à thé (2,5 ml) de sucre ou de miel ou de sirop d'érable
• Ajouter de l'eau gazeuse au besoin
• Glaçons, au goût

ÉTOILE DU PÔLE NORD

•  1 à 2 gouttes d'huile essentielle d'anis étoilé
• 1 once (30 ml) de vodka
• 1 oz (30 ml) de jus d'orange
• 2 c. à thé (10 ml) de sucre ou de miel ou de sirop d'érable
• Ajoutez de l'eau gazeuse ou du vin mousseux au besoin
• Glaçons, au goût

CHAMPAGNE MANDARINE VERTE

• Remplissez la flûte de champagne
•  Ajoutez 2 gouttes d'huile essentielle de Mandarine Verte

Précautions et recommandations

A consommer avec modération et bon appétit !

Il est important de savoir que certaines huiles essentielles ne conviennent pas à un usage culinaire et doivent être totalement évitées car elles sont neurotoxiques si elles sont ingérées par voie orale. Pour voir la liste des huiles essentielles sans danger pour un usage culinaire, consultez la liste de la FEMA (Flavor and Extract Manufacturers Association) dans notre section « Documentation ».