Chocolat chaud des Fêtes

Le matin de Noël est l’occasion idéale de s’offrir une petite douceur classique avec une touche d’originalité. On vous propose cette recette de chocolat chaud aux saveurs de menthe poivrée, orange, gingembre ou clou de girofle et cannelle; à déguster tout en profitant du moment présent ♥

Matériel nécessaire

  • Un fouet
  • Un chaudron
  • Tasses et cuillères à mesurer

Ingrédients

  • 1 tasse (125 ml) de boisson végétale au choix (amande, avoine, etc.) ou de lait de vache
  • 3 à 4 cuillères à table de chocolat chaud en poudre instantané (ex.: Camino)
  • Huile essentielle de clou de girofle + cannelle cassia, ou menthe poivrée, ou gingembre, ou orange douce, au choix

Préparation et mode d’emploi

  • Verser la boisson végétale ou le lait ainsi que la poudre de chocolat au lait dans le chaudron.
  • Faire chauffer à feu doux.
  • Fouetter jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  • Retirer du feu.
  • Ajouter l’huile essentielle de votre choix:

Menthe poivrée: 2 à 4 gouttes

Gingembre: 4 gouttes

Orange douce: 6 à 8 gouttes

Clou de girofle + cannelle cassia: 2 gouttes de clou, 4 gouttes de cannelle cassia

  • Bien mélanger.
  • Servir chaud avec de la crème fouettée, des guimauves ou bâtons de cannelle si désiré, dans une jolie tasse.

Précautions et recommandations

  • Donne environ 1 tasse.

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Produits utilisés

Huile essentielle de gingembre 15 ml  - 12,59 $

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Huile essentielle de menthe poivrée 15 ml  - 13,49 $

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Huile essentielle d'orange douce 15 ml  - 8,49 $

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Huile essentielle de cannelle cassia 15 ml  - 10,99 $

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Huile essentielle de clou de girofle 15 ml  - 10,49 $

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